O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Esperantina – STTRE, por meio da Secretaria de Mulheres, promoveu recentemente o curso de Aproveitamento de Alimentos.
Durante 03 (três) dias, um grupo de mulheres receberam informações importantes sobre o aproveitamento integral dos alimentos, criação de novas receitas e redução do desperdício nos gastos com alimentos.
De acordo com a instrutora do SENAR, Ciracilda, o referido curso, foi desenvolvido para despertar nas trabalhadoras rurais do municipio de Esperantina, o interesse em desenvolver cardápios mais nutritivos, usando integralmente os alimentos.
O curso que contou com a participação de várias mulheres (trabalhadoras rurais) teve aulas teóricas e práticas e aconteceu na sede do Sindicato nos dias: 24, 25 e 26 desse mês.
Por Marcio Linhares
