Um grupo de 15 (quinze) mulheres estiveram participando recentemente na sede do Sindicato de Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Esperantina, de um Curso de Produção de Salgados.
O referido curso que teve as inscrições gratuita foi ministrada pela instrutora, do SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, a professora, Augusta Maria.
Lembrando que o referido curso teve duração de 24 horas e o seu principal objetivo ensinar os participantes a produzir artesanalmente os salgados para consumo familiar e comercialização, seguindo as orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene.